Aikin Kyauta Wannan aikin ƙira yana haɗa gadon ƙarni na 18 da al'adar kyauta ta zamani. Wanda aka samo wahayi daga Rubutun Sinkang na shekarar 1774, aikin ya haɗa harshen Hokkien mai fuskantar barazana cikin saitin kyautar keken zuma na castella. Ta hanyar sake fassara ma'ajin tarihi da kunshin da ke da dorewa, ƙirar tana haɗa cinikin teku na tarihi da fasahar sarrafa abinci. Ta hanyar buga rubuce-rubuce kai tsaye a saman keken, tana canza rubutun tarihi zuwa ƙwarewa da za a iya taɓawa. Haɗa shaidun tarihi na mata yana ƙirƙirar sabuwar alaƙa tsakanin takardun mallakar ƙasa na dā da rayuwar yau da kullum.
Sunan aikin : Edible Heritage, Sunan masu zanen kaya : E G Sain, Sunan abokin ciniki : E G Sain.
Wannan ƙirar mai ban mamaki ita ce nasarar lashe kyautar ƙirar azurfa a cikin salon, tufafi da gasar ƙirar sutura. Tabbas ya kamata ka ga jigon zane na zane-zane wanda ya lashe kyautar don gano wasu sabbin abubuwa, sababbi, na asali da na kirkire-kirkire, kayan sawa da kayan zane.
